Su di Noi
Dalla passione per la buona cucina, nasce il ristorante Coccobrillo. Il carattere, la cortesia e la qualità lo hanno reso un punto di riferimento per i bongustai. Nell' accogliente sala all' interno vi darà il benvenuto il proprietario che, con la sua famiglia, gestisce il ristorante dal 1998.
Piatti Di Stagione
Qui di seguito trovate i piatti che il Ristorante Coccobrillo ha pensato per voi con gli ingredienti di stagione...
Il nostro Pane
Frittura Mista
Chicche di patate con Zola D.O.P e noci
Spaghetti integrali con carbonara di verdure e Guanciale
Frittura di Calamari
Pizzeria
La Frutta
I prodotti che il Ristorante Coccobrillo utilizza, sono sempre freschi. E possibilmente di origine italiana.
Il Pesce
Il Ristorante Coccobrillo cerca di utilizzare esclusivamente pesce fresco della migliore qualità.
Le Verdure
Cerchiamo di utilizzare sempre verdura di stagione e possibilmente di provenienza italiana.
La Carne
Utilizziamo esclusivamente i migliori tagli di carne e di origine piemontese.
Menu
I nostri piatti nascono tutti da ingredienti di prima qualità e dalla fantasia dello Chef.
Gli Antipasti
-
Polpo arrostito su crema di patate
-
*Guazzetto di Moscardini con olive taggiasche
-
Calamari scottati con asparagi
-
Tiepida di Polpo con olive taggiasche e ciliegini
-
*Gamberi alla catalana
-
Crudo di Parma con burratina Pugliese
-
Vitello tonnato con Nocciole
I Primi
-
*Troccoli con crema di asparagi e calamari scottati
-
*Chicche di patate con scampi
-
Spaghetti integrali con aglio,olio,peperoncino e salsa di cozze
-
*Troccoli al gran sugo di crostacei
-
Risotto mantecato con asparagi
-
Ravioli piemontesi con crema di Tartufo
-
Tagliatelle con crema di piselli,stracchino e menta
I Secondi
-
Trancio di Spada con olive taggiasche, ciliegini e capperi
-
*Scottata di pesce
-
Filetto di Branzino su asparagi e crema di vongole
-
*Grigliata di pesce
-
*Fritto misto di pesce
-
Filetto di vitello con riduzione di aceto balsamico
-
Tagliata di vitello
-
Tagliere di formaggi D.O.P